Utilisation de l'orge associe à des enzymes complémentaires en alimentation du poulet de chaire « Synthèse bibliographique >>

Abstract

Le but de cette étude est d'évaluer l'impact d'une alimentation à base d’orge et d'une supplémentations alimentaire en enzymes sur les performances zootechniques du poulet de chair. En parle initialement de L’amélioration de l'alimentation du poulet de chair, effet de l'alimentation sur la croissance musculaire , facteurs de variation des paramètres de la courbe de croissance du poids vif chez le poulet de chair puis en parle sur les différents modes d'alimentation du poulet de chair de manière générale . On parle aussi de l'utilisation de l'orge dans l'alimentation du poulet de chair, ces compositions chimiques, sa Valeur nutritive, les principales variétés d'orge cultivées en Algérie. Dans notre synthèse le complexe enzymatique utilisé est Rovabio composé de 04 enzymes qui sont : le Xylose le phytase la Pectinase et la B glucanase mélangé avec l'orge à 0,5%. L'incorporation d'enzymes dans l'alimentation, l'alimentation à base d'orge a réduit le gain de poids et le poids vifs final des poulets mais a diminué davantage l'ingestion alimentaire, améliorant ainsi l'efficacité de transformation alimentaire