Etude bibliographique Comparative entre le lait de brebis et le lait de chamelle

MREZEGUE, Ali; DAMA, Hamza; KELANEMER, RABAH PROMOTEUR

dc.contributor.author	MREZEGUE, Ali
dc.contributor.author	DAMA, Hamza
dc.contributor.author	KELANEMER, RABAH PROMOTEUR
dc.date.accessioned	2022-01-16T09:57:47Z
dc.date.available	2022-01-16T09:57:47Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13920
dc.description	LA COTE: 422THV; 30p.; ill.; tabl.	fr_FR
dc.description.abstract	Résumé Après le lait de vache, les laits de brebis et de chamelle sont considérés parmi les aliments les plus importants en mesure de leur richesse en protéine et vitamines. Dans ce projet, on a fait une étude comparative entre le lait de brebis et de chamelle afin d'indiquer les avantages et les inconvénients qui peuvent entraîner des effets plus ou moins gênants. D'où on a constaté que le lait de brebis est riche en protéine, lipides et même en vitamines C. Cependant, le lait de chamelle est riche en insuline qui est prescrit aux diabétiques.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	univ. blida1	fr_FR
dc.subject	lait de brebis	fr_FR
dc.subject	lipide	fr_FR
dc.subject	lait de chamelle	fr_FR
dc.subject	protéine	fr_FR
dc.subject	vitamines	fr_FR
dc.subject	insuline	fr_FR
dc.title	Etude bibliographique Comparative entre le lait de brebis et le lait de chamelle	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR