Résumé:
Le bon élevage de poulet de chair nécessite beaucoup d’attention , il faut respecter
quelques conditions au début pour garantir des meilleures résultat à la fin , tout d’abord du
côté du bâtiment d’élevage , l’implantation et la conception de ce dernier, demande une
étude du terrain , il doit être sec, et bien aéré, afin d’offrir de bon conditions à l’élevage, du
côté de la laitière , elle doit être saine et propre ,pour éviter tout contamination , il faut
aussi prévoir une bonne ventilation pour renouveler l’aire , et un bon éclairement ,ce dernier
point nous mène aussi à parler de la température , qui est l’un des principaux facteurs
d'ambiance ă prendre en considération en Algérie. En effet, les fortes chaleurs que l'on
enregistre durant l'été, posent des problèmes aux éleveurs, donc il faut contrôler la
température en continue.
En quelque sorte si on offre aux petits poussins de bonnes conditions d’élevage, et de
l’attention qu’il faut, on garantira à la fin, le meilleur.
Notre suivi a rapporté que les poulets présent un poids vif moyen 2.5 Kg, et une
consommation 1177 quintaux par jour ; avec un indice de consommation moyen est 5.3 Kg
et un indice de conversion de 2.47, et une mortalité 5% durant une période d’élevage de 58
jours
