Résumé:
Notre étude a pour objectifs d’améliorer la santé globale des vaches laitières et leurs
statuts immunitaires, ainsi améliorer la qualité du colostrum en protéines totales et en
immunoglobulines afin d’assurer un transfert correct de l’immunité passive chez le veau.
Mettre en exergue aussi l’intérêt d’utiliser des tests plus spécifiques et très sensibles pour
évaluer, d’une part, la qualité du colostrum et l’efficacité d’un transfert passif de l’immunité
d’autre part.
Notre travail expérimental a été réalisé au niveau d’une ferme de vaches laitière, située dans
la commune de Tizi-Rached, wilaya de Tizi-Ouzou de la période allant de septembre 2018 au
mois de juin 2019. L’analyse des prélèvements est réalisée au niveau du LBRA de l’institut
vétérinaire de Blida-1. Huit vaches et huit veaux nouveaux nés ont fait l’objet de l’étude. Chaque
vache a reçu une dose de 50ml de symbiotique diluée dans 50ml d’eau distillée au 7éme, 8éme et
9éme mois de gestation. La première partie a été consacrée pour recenser l’état des lieux (audit
d’élevage par des scores de santé) et le suivi des vaches avant le vêlage. La deuxième partie a été
réalisée sur les vaches après le vêlage et leurs veaux nouveaux nés. Elle a axé sur l’analyse de la
qualité colostrale à l’aide de deux dispositifs en l’occurrence le pèse colostrum et le Col IgG
test, et l’évaluation de la qualité du transfert passif de l’immunité.
Les scores de santé sont jugés médiocres par rapport aux normes relatives aux stades
physiologiques des vaches. Les résultats du pèse colostrum ont montré une qualité moyenne
parfois médiocre du colostrum du lot témoin par rapport au colostrum des vaches du lot
expérimentale, qui est d’excellente qualité. Les résultats du Col IgG test ont révélé des
résultats contradictoires dans certains cas, puisque des colostrums qui prétendument
étaient de bonne qualité, ont été révélés de qualité médiocre.
Les résultats du Calf IgG-test ont révélé un transfert correct de l’immunité chez tous les veaux,
excepté deux qui appartiennent au lot témoin. Par ailleurs nous avons constaté un transfert tés
correct chez tous les veaux du lot expérimental.
Notre étude nous a permis de tirer certains enseignements :
L’utilisation du pèse colostrum seule ne suffit pas pour évaluer la qualité du
colostrum.
Le col IgG test est le test le plus sensible et le plus fiable.
Le symbiotique a un effet bénéfique pour la santé globale de la vache et
particulièrement sur la santé mammaire.
Lorsque le colostrum est de mauvaise qualité il faut apporter au veau une quantité suffisante
selon le concept des 03 Q (Quicqly, Quality, Quantity), car Le transfert d'immunité passive
est un enjeu économique important.
