Résumé:
Le présent travail consiste à étudier le développent d’une nouvelle forme multicouche en PET
utilisée en industrie des boissons gazeuse coca-cola.
Nous avons commencé notre étude par les mesures des paramètres physico-chimiques des
produits finis (préformes en PET) tel que les mesures du poids moyen, mesure du diamètre
intérieure et extérieur, mesure de l’épaisseur, le test du visionneur de stress sur le PET .
Toutes ces mesures ont montés que les préformes obéissent aux normes réglementées.
Nous avons procédés aussi durant notre étude à des analyses qualitatives et quantitatives pour
déterminer de la quantité de l’acétaldéhyde présente en préformes, ainsi un test pour évaluer
de la durée de conservation du CO
2
pour les différentes préformes monocouche et
multicouches. La quantité de l’acétaldéhyde déterminée est inférieure à 5 ppm. Les pertes du
CO
2
en forme monocouche nous a donnée une valeur de 2,15 % sur une durée de 12
semaines, cependant celle obtenue en forme multicouche est égale à 0,68 %
