Résumé:
L’objectif de notre enquête est d’évaluer la propagation d’utilisation des probiotiques
dans l’élevage des volailles, et l’impact de la supplémentassions sur les performances
zootechniques.
Notre enquête, effectuée auprès de 48 vétérinaires praticiens exerçant dans cinq
wilayas du centre Algérien (Alger, Médéa, Bouira, Boumerdes, Tizi Ouzou), cette enquête
montre que (37.7℅) des vétérinaires praticiens utilisent les probiotiques, parmi les plus
prescrive dans le terrain comme titre préventif (94.44℅) sont : Enterococcus faecium
(57.14℅) et les lactobacillus sp (28.57℅) en premier intention, et les Enterococcus faecalis et
Pediococcus acidilactici est faiblement recommandé
Nos résultats révèlent l’impact des probiotiques sur l’utilisation digestif et
métabolique de l’aliment qui mérite une étude ultérieure pour élucider les mécanismes
d’action.
