ENQUȆTE SUR L’UTILISATION DES PROBIOTIQUES EN ELEVAGE DES VOLAILLES AU CENTRE ALGEREIN

Abstract

L’objectif de notre enquête est d’évaluer la propagation d’utilisation des probiotiques dans l’élevage des volailles, et l’impact de la supplémentassions sur les performances zootechniques. Notre enquête, effectuée auprès de 48 vétérinaires praticiens exerçant dans cinq wilayas du centre Algérien (Alger, Médéa, Bouira, Boumerdes, Tizi Ouzou), cette enquête montre que (37.7℅) des vétérinaires praticiens utilisent les probiotiques, parmi les plus prescrive dans le terrain comme titre préventif (94.44℅) sont : Enterococcus faecium (57.14℅) et les lactobacillus sp (28.57℅) en premier intention, et les Enterococcus faecalis et Pediococcus acidilactici est faiblement recommandé Nos résultats révèlent l’impact des probiotiques sur l’utilisation digestif et métabolique de l’aliment qui mérite une étude ultérieure pour élucider les mécanismes d’action.