Etude phytochimique et l’activité antioxydante de l’éspece Ononis angustissima (Fabacées)

Abstract

Ce travail porte sur l’étude phytochimique et l’activité antioxydante de l’espèce Ononis angustissima, appartenant à la famille Fabaceae (Leguminosae), cette espèce est réputée pour sa richesse en métabolites secondaires bioactifs. L’étude de l' espèce Ononis Angustissima a porté sur un screening phytochimique visant à identifier les différentes familles de composés chimiques de cette espèce. Quatre extraits bruts ont été préparés à partir de la partie aérienne de cette plante : Éther de pétrole (E), Chloroforme (C), Acétate d’éthyle (A), n-Butanol (B). Les résultats des dosages des polyphénols totaux et des flavonoïdes ont montrés que l'extrait n-BuOH est plus riche en polyphénols et en flavonoïdes que l'extrait CHCl à partir des courbes d’étalonnage d’acide gallique et de la quercétine respectivement. L’évaluation de l’activité antioxydante de l’extrait chloroformique par la méthode du piégeage de radical libre DPPH a montré que l'extrait chloroformique est doté d’une activité antioxydante importante, mais relativement faible que celle d’acide ascorbique .

L’investigation chimique de l’extrait chloroformique des parties aériennes de Ononis angustissima, a conduit à l'isolement et la purification de Cinq constituants chimiques dont un produit purs a été identifié grâce à la combinaison des données de RMN 1H, de la spectroscopie UV-Visible , il s’agit de : 5,7-dihydroxy-6-methoxyflavone (6methoxybaicalein).

L’isolement et la purification des composés ont été effectués par la combinaison de méthodes chromatographiques(CCM, CC) . Leur détermination structurale a été réalisée grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopiques, telles que la spectroscopie UV-visible, la RMN 1D (1H) .

Mots clés: Phytochimie., Ononis angustissima., Fabaceae., Polyphénols totaux., Flavonoïde., Activité antioxydante., RMN 1D. This work relies to the phytochemical study and the antioxidant activity of the species Ononis angustissima, belonging to the Fabaceae (Leguminosae) family. a species known for its richness in bioactive secondary metabolites. The Ononis Angustissima study focused on a phytochemical screening aimed to identify the different families of chemical compounds in the plant. Four raw extracts were prepared from the aerial part of this plant: Petroleum ether (E), chloroform (C), ethyl acetate (A), n-butanol (B). The results of the total polyphenol and flavonoid assays show that the n-BuOH extract is rich in polyphenols and flavonoids than the CHCl3 extract from the calibration curves of gallic acid and quercetin, respectively. The evaluation of the antioxidant activity of the chloroform extracts by the DPPH freeradical scavenging method has shown that the chloroform extract has significant antioxidant activity, but relatively low that of ascorbicacid. The chemical investigation of the chloroformic extract of the aerial parts of Ononis angustissima, led to the isolation and purification of Five chemical constituents. The isolation and purification of the compounds was carried out by the combination of chromatographic methods. Their structural determination was achieved through the use of physicochemical and spectroscopic techniques, such as UV spectroscopy, 1D* NMR (1H) Key words: Phytochemistry., Ononis angustissima., Fabaceae., Total Polyphenols., Flavonoid., Antioxidant Activity.,1D NMR.