Résumé:
La composition du lait de chamelle est variable selon l’alimentation de ces animaux ainsi
que les conditions environnementales. Dans le but d’investiguer l’existence d’une pollution
radioactive et la présence ou non de métaux lourds dans ce produit laitier d’’origine
d’espèce animale qui est la chamelle vivant en extensif dans les pourtours de la région d’In
Amenas et afin de juger le degré de pollution de la région et de son écosystème, le lait
camelin a été analysé en utilisant des techniques purement nucléaires pour détecter la
présence ou non des éléments radioactifs ou des métaux lourds.
Ainsi nous avons procédé en utilisant les techniques nucléaires suivantes : La technique
de spectrométrie gamma utilisée pour la recherche des résidus radioactifs polluants (césium
137) dans le lait de chamelle. La technique d’analyse par fluorescence (D-xrf) et la technique
d’analyse par la spectrométrie d’émission à plasma (ICP) pour le dosage des métaux lourds.
Les résultats obtenus montrent une teneur faible en cuivre, mais élevé en plomb qui est de
43,32ug/g, en cadmium (8,54ug/g), en fer (5,4ug/g), en Zinc (57,86ug/g) et en strontium qui
est de (18,98ug/g), aussi l’absence de résidus radioactifs contaminants dans ce lait camelin.
