Résumé:
Une première partie de ce travail, consiste à suivre l’effet du phénol comme additif sur
l’hydrosolubilité des éthers de cellulose (EC). Les transitions de phase des EC telles que le
trouble et la gélification sont délimitées. Les courbes de démixtion des systèmes ternaires :
EC / eau / phénol en fonction de la température sont mis en évidence. Enfin, des diagrammes
de phase partiels de systèmes ternaires : mélanges de EC /Eau/ phénol sont tracés.
La deuxième partie du travail, concerne l’application de la méthode sol-gel pour
l’extraction du phénol d’une phase aqueuse. La phase aqueuse contenant le phénol est traitée
en présence d’un dérivé cellulosique thermosensible à une température de déphasage sol-gel
afin de séparer le phénol au sein de la phase gel. Les résultats sont exprimés en pourcentage
de phénol extrait et de fraction volumique de phase sol récupérée
