Dépôt DSpace/Manakin

influence du stockage sur la qualité technologique et microbiologique des pates alimentaires (macaronie)

influence du stockage sur la qualité technologique et microbiologique des pates alimentaires (macaronie)

HAMADI, Fatma Zohra
URI: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/537
Date: 2014-06

Description:

47p; ill; 30cm; +cd-rom

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Nom: 45 M.MTA.pdf
Taille: 3.261Mo
Format: PDF
Description: MICROBIOLOGIE ...
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