Contribution à l'étude de l'extraction des huiles essentielles de "myrtus communis L."

Abstract

Dans le cadre de la valorisation des essences d fespeces vegetales algeriennes, nous avons realise l fextraction des huiles essentielles de á Myrtus Communis L. â en utilisant l fentrainement a la vapeur d feau (E.V.E), et l fhydrodistillation a l fechelle de laboratoire. La duree optimale de l fextraction des huiles essentielles par E.V.E est fixee a 90 minutes pour les baies et 120 minutes pour les feuilles, tandis que pour l fhydrodistillation elle est de 120 minutes pour les baies et 90 minutes pour les feuilles. Le rendement de l fextraction a ete obtenu comme suit : -Pour l fentrainement a la vapeur d feau : les feuilles seches (0.23%), les feuilles fraiches (0.11%) et les baies (0.19%). Pour l fhydrodistillation : les feuilles seches (0.11%), les feuilles fraiches (0.04%) et les baies (0.08%). -L fextraction de la concrete a ete realisee par des solvants volatils (l fether diethylique, l fether de petrole, l facetone et l fethanol). Il s favere que l fether de petrole donne le meilleur rendement en concrete (7.4%). -La composition chimique de l fhuile essentielle des baies de myrte a ete determinee par GC/FID et GC/MS ; Les composes majoritaires sont :, Linalool (36.23%), Estragol (18.43%), 1,8-cineole (11.41%) et s-caryophyllene (3.79%), tandis que ceux des feuilles sont : ƒ¿-pinene (46.89%), 1,8-cineole (25.20%), Linalool (5.55%), l facetate de linalyle (4.24%) et l facetate de geranyle (4.19%). -L fapplication de l fhuile essentielle des feuilles de myrte sur les souches bacteriennes : Escherichia. Coli, Staphylococcus. Aureus, Pseudomonas .Aeroginosa, Bacillus. Subtilus, Candida Albicans et Staphylococcus Epidermidis a montre que ces dernieres sont toutes sensibles sans dilution de l fhuile essentielle, par contre, lors de la dilution de l fhuile essentielle avec l fether diethylique ( les concentrations en HE de 50% et 75%), il s favere que seule Candida Albicans est sensible avec un diametre d finhibition de 15.2mm pour la premiere concentration et 16.6mm pour la seconde.