Recherche sur les activités biologiques et application industrielle des extraits de plante cultivée de Pelargonium rosat L.

Abstract

Notre étude a été basée sur la recherche des activités biologiques des extraits de plantes de Pelargonium graveolens cultivées sous l’effet de 8 traitements naturels en plein champ. Elle a porté sur l’extraction des huiles essentielles des parties feuillues récoltées au stade végétatif par hydro distillation à l’état sec, polyphenols et flavonoïdes , la récupération des hydrolats . L’évaluation des rendements ainsi que l’activité antioxydante des huiles essentielles par piégeage des radicaux libres . L’étude de l’activité antimicrobienne a été réalisée selon la méthode d’antibiogramme vis-à-vis des bactéries phytopathogènes de Pseudomonas sp. Pectobacterium caratovorum et Erwinia amylovora , alors que l’activité anticandidose a concerné Candida albicans. Quelques formulations industrielles ont été réalisées dans le domaine cosmétique telles que la crème hydratante à base des HE et hydrolat de Geranium rosat ainsi que des bougies parfumées, une savonnette légèrement parfumée, l’eau micellaire anti vieillissement et un parfumé talc à l’eau floral rosé. -Le rendement en HE a été compris entre[6.81x10¯⁵, 1x10¯⁵]. où l’échantillon de plants cultivés T1 a montré le meilleur rendement en HE. -Les polyphenols totaux ont enregistré des teneurs comprises entre (0.05 mgEAG/GE et 0.29 mgEAG/GE ) où l’extrait de plants cultivés ayant enregistré la plus forte teneur en polyphenols (0.29 mg/meq d’acide gallique) .Quant aux teneurs enregistrées en flavonoïdes ont été comprises entre (0.02 ,0.92 mg/meq de quercetine) où le même échantillon a montré la plus forte teneur en flavonoïdes. - Le pouvoir antioxydant des HE a été faible d’une valeur comprise entre 0.8 g/ml et 0.11g/ml pour les échantillons T07 et T08.par contre pour les échantillons T04 et T06 il avait une forte activité antioxydante d’une valeur comprise entre 0.87g/ml et 0.93g/ml. Pour les échantillons T02, T03 et T05 il avait une activité modérée. -Le pouvoir anticandidose des HE de la plante étudiée testée à la concentration de 40% a confirmé une inhibition totale de la croissance de la souche de Candida albicans . -L’activité antibactérienne des HE à une concentration de 1% a montré une forte activité inhibitrice sur la croissance de la souche de Pseudomonas sp. et de la souche Erwinia amylovora où le diamètre d’inhibition compris entre [09,44] et[ 6 ,25] respectivement. Cependant la souche de Pectobacterium caratovorum a induit à une résistance.