ANALYSE DE L’ETAT ALIMENTAIRE DES MENAGES ALGERIENS EN FONCTION DES DECILES (Cas de la wilaya de Tipaza)

Abstract

Au cours de ces dernières années la consommation alimentaire s’est imposée en tant que thème de recherche pour les économistes, sociologiste et les nutritionnistes, ils se sont intéressés directement ou indirectement à l’alimentation des populations. Nous avons analysés à travers notre travail de mémoire, l’état alimentaire en fonction des déciles (tranches de dépenses), à partir d’une enquête de consommation dans la wilaya de Tipaza, portant sur 130 ménages de différentes communes. D’après les résultats de cette enquête nous remarquons que cette population a une situation alimentaire proportionnelle aux dépenses, chaque fois que l’on passe d’une tranche de dépense à une autre supérieure, les quantités sont à la hausse.