Extraction, caractérisation et identification de quelques composés (métabolites) secondaires de INULA VISCOSA (l'inule visqueuse) et effets thérapeutiques

Abstract

Ce travail a porté sur l’étude d’Inula viscosa (L.) utilisée en médecine traditionnelle algérienne pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Il avait pour but de réaliser une étude phytochimique de certains extraits de cette plante et d’évaluer leurs effets thérapeutiques. L’enquête ethnobotanique réalisée a révélé que cette plante est peu connue par les personnes questionnées. Le screening phytochimique a dévoilé la présence de flavonoïdes, de tannins hydrolysables, de terpènes et de saponines dans la partie aérienne de cette plante. Le dosage spéctrophotométrique a révélé la présence de concentrations importantes en polyphénols dans les extraits méthanoliques et les décoctés des feuilles et des fleurs. L’analyse par HPLC-DAD-ESI-MS/MS des extraits méthanoliques a mis en évidence la présence d’acides phénoliques (dérivés de l’acide cafféoylquinique) et de flavonoïdes (quercétine, myricétine et leurs dérivés, kaempférol, isorhamnétine et diosmétine). L’évaluation des effets biologiques des différents extraits de la plante (nhexane, méthanolique, décocté) a montré que les meilleurs résultats ont été obtenus avec les extraits méthanoliques des feuilles et des fleurs. L’étude In Vitro de l’activité antioxydante a indiqué que les fractions phénoliques possédaient un important pourvoir inhibiteur du radical libre DPPH et réducteur du fer Fe3+. Les extraits méthanoliques ont présenté un meilleur effet antibactérien contre les bactéries à Gram positif avec des CMI comprises entre 25 mg/mL et 6.25 mg/mL. Tous les extraits se sont avérés peu actif sur les souches du genre Candida. Les résultats des tests antileishmaniens des extraits méthanoliques ont révélé un important effet leishmanicide sélectif contre la forme promastigote sans aucune cytotoxicité sur la lignée cellulaire THP-1 aux doses testées. L’évaluation In Vivo des activités anti-inflammatoire (méthodes carragénine, xylène), antalgique (test à l’acide acétique) et antipyrétique (méthode à la levure de bière) a montré que les extraits méthanoliques des feuilles et des fleurs avaient un bon effet anti-démateux, antalgique et un effet antipyrétique intéressant. L’étude de la toxicité des extraits des feuilles et des fleurs d’Inula viscosa n’a pas révélé de signes de toxicité aiguë (extraits méthanoliques et décoctés) ou subaiguë (extraits méthanoliques) aux doses étudiées.