1. Université Saad Dahlab blida 1

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2016-06Etude du système HACCP appliqué sur une ligne de production du lait UHT demi-écrémé, au sein de Tchin lait/Candia de BejaiaBELAOUT, El Mouloud; ALI SALEM, Saliha
2017-06Mise en oeuvre du systeme HACCP AU nIVEAU DE LA fROMAGERIE SARL celia " president"DAOUD, Yanis; ARAB, Rafik
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