DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Subject Dattes
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011-09 | ANALYSES MICROBIOLOGIQUES ET PHYSICOCHIMIQUES DE DEUX VARIETES DE DATTES « MECH DEGLA » ET « DEGLA BEIDA ». | BOUKRID, HAMIDA; OUARAB, KAHINA |
| 2012-09 | CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE, BIOCHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DES NOYAUX DE DATTES EN VUE DE LEURS VALORISATION ET INCORPORATION AVEC LES BACTERIES LACTIQUES | KELOUAZ, Abdenour; KELILICHE, Djillali |
| 2011-09 | Etude comparative de deux variétés de dattes « Deglet-Nour » et « Mech-Degla ». Essai d’obtention et d’incorporation de la farine « Mech-Degla » dans un biscuit diététique | BENMERIDJA, Hanane |
| 2012-09 | Etude de la croissance de Bifidobacterium longum cultivée sur jus de rebut de datte | Lebni, Djamila |
| 2010 | Extraction, purification et caractérisation d'antioxydants naturels en vue d'une valorisation nutritionnelle | Silabdi, Selma |
| 2021 | Influence d'emballages pour atmosphères modifiées et contrôlées sur la composition chimique et nutritionnelle de dattes en cours de stockage | Marouf Aribi, Mohamed |
