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Browsing by Subject bioconservation activité antimicrobienne

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Issue DateTitleAuthor(s)
2021-09Effet d’extraits d’Artemisia (Artemisia herba alba) et du Gingembre (Zingiber officinale) sur quelques bactéries et moisissures indésirables dans les denrées alimentairesBENABDI, Soumia; MOUSSAOUI, Yassira
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