1. Université Saad Dahlab blida 1

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2015-07Effet de l'incorporation des grains de Fenugrec Trigonellaafoenum graecum au couscous Mama sur la qualité organoleptique et physicochimiqueBEHLOUL, Souhila; MADJENE, Sarah
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