Les habitudes alimentaires et troubles métaboliques chez les patients diabétiques de type 1

Abstract

Le diabète de type 1 (DT1), aussi appelé diabète insulinodépendant, survient lorsque les cellules bêta du pancréas sont détruites par le système immunitaire. L’organisme devient alors incapable de fabriquer l’insuline dont il a besoin. Le but de notre travail est d’explorer les habitudes alimentaires et les troubles métaboliques chez les patients DT1. Ces troubles ont concernes le statut glycémique, lipidique (triglycéride, cholestérol total, HDL, LDL), ainsi que le statut ionique et inflammatoire. Pour ce faire, nous avons inclus dans notre étude inclus 43 sujets diabétiques de type 1, dont 23 Hommes et 20 Femmes. Ces sujets ont été recrutés au service (hôpital de MUSTAPHA BACHA) et dans la maison de diabète (BOUNAAMA ALDJILALIL). Ces patients avaient soit un diabète récent, une complication chronique ou une des complication(s) aigue(s). Nos résultats montrent que la moyenne d’âge des diabétiques de type 1 est de 35,36±2 ,45 ans avec une durée du diabète de 8,12±1,56 ans. L’âge du début du diabète chez notre population de l’étude est de 27,40±2,35 ans. Les complications de la rétinopathie montre que les hommes DT1 (13,95% ) sont le plus touchés que les femmes DT1 (9 ,30%). L’hyperglycémie chronique (>1,26g/l) justifie les variations de la glycémie associé à une mauvaise alimentation non équilibré. Nous concluons que le contrôle de l’équilibre glycémique par une alimentation saine peut améliorer l’état de santé des diabétiques évitant ainsi l’évolution des complications