Etude de l'effet de l'incorporation de la spiruline sur la qualité physico-chimique, microbiologique et toxicologique d'un jus

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Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	MAHDJOUB, Wissam	-
dc.contributor.author	EL GHRIBI, Soumia	-
dc.date.accessioned	2019-10-20T08:30:45Z	-
dc.date.available	2019-10-20T08:30:45Z	-
dc.date.issued	2016-07	-
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/1029	-
dc.description	58p; ill; 30cm; +cd-rom	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	Spiruline	fr_FR
dc.subject	analyse physico-chimique	fr_FR
dc.subject	analyse microbiologique	fr_FR
dc.subject	analyse sensorielle	fr_FR
dc.subject	test de stabilité	fr_FR
dc.subject	toxicité aigue	fr_FR
dc.subject	DL50	fr_FR
dc.title	Etude de l'effet de l'incorporation de la spiruline sur la qualité physico-chimique, microbiologique et toxicologique d'un jus	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR
Collection(s) :	Mémoires de Master

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Fichier	Description	Taille	Format
66 M.MTA.pdf	MICROBIOLOGIE TOXICOLOGIE ALIMENTAIRE SNV	4,77 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

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