Evaluation de l’effet d’un stress nutritionnel sur quelques paramètres morpho-physiologique de l’haricot (phaseolus vulgaris. L)

Abstract

La fertilisation organique est une technique fondamentale dans la conduite des cultures maraichère. Elle influence directement sur la croissance et le développement des plants et également le rendement en quantité et qualité. Les fumures organiques sont des engrais complets qui enrichirent le sol par des macros et microéléments qui constituent l'alimentation minérale des plants. L’objectif de notre travail est d‘estimer la capacité des engrais organiques à couvrir les exigences nutritionnelles de la culture d’haricot vert Phaseolus vulgaris L. (var. Djadida) cultivé sous serre. Les changements opérés sur la qualité phytochimique, les paramètres de croissances et les paramètres de production de l’haricot seront évaluées après l’apport de deux biofertilisants (extrait d’algues marines & lombricompost). Les principaux résultats montrent que le biofertilisant a faible dose a bas de lombricompost B4 (4ml/l) a un l’effet positif marquant sur la croissance foliaire et la longueur, aussi l’association d’une forte dose de lombricompost B8 (8ml/l) et biofertilisant à dose homologué d’extraits d’algue influent positivement sur la croissance des racines. L’étude du paramètre de production florale montre que l’application du biofertilisant à faible dose à bas de lombricompost B4 (4ml/l) stimule favorablement et d’une manière précoce la production florale et la nouaison et enregistre une meilleure production des gousses. Le maximum de production florale est enregistré sous l’effet de biofertilisant à la dose homologuée d’extrais d’algues marines. L’analyse des paramètres biochimiques obtenus ne désigne aucun effet significatif des biofertilisant sur la production de chlorophylle. En revanche le biofertilisant à base de lombricompost à un effet avantageux sur l’accumulation de la proline.