Ration alimentaire du bovin laitier et performances animales dans la region de BLIDA

Abstract

Dans le but de décrire les systèmes alimentaires dans les élevages bovins laitiers de la région de Blida et de caractériser la structure des exploitations, une étude a été réalisée au niveau de 30 exploitations bovins laitiers, totalisant 660 têtes de bovins, dont 360 vaches laitières. Avec une moyenne de 10,53 ± 5,72 vaches par exploitations. Les exploitations enquêtées sont pourvues d’une assise foncière totale de 309 ha dont la S.A.U est de 257 ha. Les cultures fourragères occupent une superficie de 201,5 ha (soit 78,40 % de la SAU) menées en secs et/ou en irriguée. La structure génétique du cheptel bovin laitier est dominée par la race importée (76,67 %), représentée par la Holstein, la Fleikveih et la Montbéliard. Les résultats de la typologie ont permis d’identifier quatre groupes d’exploitations dont le calendrier fourrager est pratiquement identique, la différence entre ces groupes réside dans la taille des exploitations. Groupe A : Exploitation à une SAU moyenne (6,00 ± 2,64 ha) et un effectif bovin important (varié entre 40 et 50), Groupe B : Exploitation à taille moyenne (SAU moyenne est de 6,93 ± 2,41 ha) et un effectif bovin moyen (en moyenne est de 25,12 ± 5,40), Groupe C : Exploitation à taille moyenne (SAU moyenne est de 5,73 ± 2,49 ha) et effectif bovin faible (en moyenne est de 13,82 ± 3,30), Groupe D : Exploitation de grande taille (SAU moyenne est 47,5 ± 9,19 ha) et effectif bovin moyen (en moyen