Determination de la valeur nutritive de trois arbustes fourragers CASD’ATRIPLEX HALIMUS, ATRIPLEX CANESCENS ET LE JUNIPERUS PHOENICEA

Abstract

En vue d’étudier la valeur nutritive des arbustes fourragers, un prélèvement a été réalisés sur trois espèces : Atriplex halimus, Atriplex canescens et le Juniperus phoenicea sous forme globale (rameaux feuillus) et fractionnée (rameaux et feuilles pris séparément) au niveau de la région de « Bellebala » dans la commune de Chahebounia, Wilaya de Médéa en hiver et au printemps 2018. Les parties prélevées servent d’échantillons d’arbustes sont les parties consommés par les petits ruminants à savoir rameaux avec feuilles. La détermination de la composition chimique a été effectuée après analyses chimiques classiques, les valeurs énergétiques et azotées ont été estimées à l’aide d’équations de l’INRA. Les teneurs en matières sèche enregistrés par nos résultats sont élevés chez le Juniperus phoenicea qui est de 73,47%, suivie par celle obtenue de l’Atriplex canescens : 66,83% et l’Atriplex halimus qui est de 41,97%. Les teneurs en matières minérales sont élevées avec des valeurs de 15,07 % chez l’Atriplex halimus, 14,01% chez l’Atriplex canescens et 12,24% chez le Juniperus phoenicea. Les teneurs en matières azotées totales obtenues chez les halophytes sont intéressantes pour les deux saisons avec des valeurs qui varie entre 16,55% et 13,12% de MS chez l’A.halimus, et 10,47% et 8,41% de MS chez l’A.canescens. Par contre le Juniperus phoenicea rapporte une teneur faible en MAT qui varie entre 6,64% et 3,66% de MS. La teneur en cellulose brut obtenue sont comparables et très proches pour les deux saisons avec des valeurs de 33.34 à 32,13 % de MS chez l’A.canescens et 27,84 à 26,22% de MS chez l’A.halimus par contre ceux de Juniperus phoenicea est de 24,53 à 24,20% de MS. Les arbustes étudier présentent une digestibilité de la matière organique intéressantes varient de 86,27 à 87,57%. Les valeurs énergétiques les plus importantes sont en faveur de l’Atriplex halimus soit 0,79 à 0,85 UFL et 0,69 à 0,76 UFV/Kg MS. Les valeurs azotées les plus intéressantes sont de 98,71 à 139,06 g/Kg MS de PDIN pour l’Atriplex halimus et 78,45 à 94,96 g/Kg MS de PDIN pour l’Atriplex canescens par contre les valeurs les plus faibles sont enregistrés pour le Juniperus phoeniceade 27,45 à 49,82 g/Kg MS de PDIN.