Etude bibliographique sur la maitrise de la coccidiose par les moyens biologiques en élevage de poulet de chair

Abstract

La coccidiose est provoquée par des parasites à développement intracellulaire obligatoire appelés Eimeria. Chez le poulet, neuf espèces sont en cause et se développent spécifiquement dans les entérocytes de l'épithélium intestinal. Elle reste une maladie majeure de la production de poulet de chair dans le monde. C'est une des pathologies les plus répandues et les plus pénalisantes ayant de graves conséquences économiques entravant le développement de la production de poulet de chair moderne. Les mesures de prévention et de contrôle de la coccidiose sont basées sur l'utilisation des anticoccidiens et des vaccins dont le coût reste élevé. Toutefois, les problèmes de résistance des coccidies aux médicaments, la présence de résidus médicamenteux dans les produits avicoles et la forme sub-cliniques de la maladie engendrée par la réplication des coccidies vaccinales dans les entérocytes, constituent de graves menaces pour la filière poulet. Les éleveurs et les professionnels de la filière aviaire soulignent la nécessité de trouver des moyens de lutte alternative. En effet d'autres moyens de lutte continuent de faire l'objet d'expérimentation à travers les plantes médicinales, et les vaccins recombinés. Dans cette optique, nous nous sommes fixés comme objectif dans la présente étude de faire une modeste recherche bibliographique sur les moyens biologiques utilisés comme alternatives de lutte et de prophylaxie contre la coccidiose. à cet effet nous avons rapporté à travers notre étude quelques études réalisées aussi bien in vivo que in vitro au niveau national et international utilisant les plantes ou leurs extraits comme anticoccidiens. Les résultats que nous avons retenus soutiennent que ces alternatives pourraient assurer la bonne santé des élevages vu leurs effets biologiques variés (antiseptiques, bactéricides, virucides, antibiotiques et antifongiques).