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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2015
Mise en place des bonnes pratiques hygiéniques en restauration collective Protes realicé au niveau du restaurant de la cité er tale n° 7 « SOUMAA »
Atmane, Siham
;
Seklaoui, Tinhinane
;
MOKRANI, Djamal Promoteur
2015
FILIERE LAIT EN ALGERIE PRESENTATION ET ASSURANCE QUALITE ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
Larbi, Meriem
;
Quettar, Amel
;
MOKRANI, DJAMEL Promoteur
2015
Antibiorésistance du Staphylococcus aureus chez la Volaille
BOUCHAKOUR, Rachida
;
KECHIH, S. Promotrice
2015
Contribution à la mise en place du système HACCP dans une unité agro-, alimentaire : cas d'un abattoir avicole dans la wilaya de Tizi-Ouzou
ABDOU, NASSIRA
;
MOKRANI, D. Promoteur
2015
La mise en place du système HACCP en production de fromage frais dans la laiterie de BENI TAMOU. HACCP
MOKRANI, HADJER
;
SOLTANI, WISSEM
;
MOKRANI, D. Promoteur
2015
Elaboration d'un plan de maîtrise sanitaire Destiné aux élevages de poulets de chair
Youlas, Rokia
;
Sid, AMINA
;
MOKRANI, DJAMEL Promoteur
Découvrir
Auteur(e)
1
Quettar, Amel
1
Seklaoui, Tinhinane
1
Sid, AMINA
1
SOLTANI, WISSEM
1
Youlas, Rokia
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Sujet
1
aquaculture
1
bonne pratique d'hygiène
1
BPF
1
BPH
1
Contamination
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Contrôle des Points Critiques CCP
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Dangers
1
dangers
1
eau
1
fromage frais
.
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