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https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/13343
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Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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dc.contributor.author | ZAOUADI, MOHAMED CHERIF | - |
dc.contributor.author | AMRARA, MADI Promotrice | - |
dc.date.accessioned | 2021-12-01T08:41:11Z | - |
dc.date.available | 2021-12-01T08:41:11Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.uri | http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13343 | - |
dc.description | LA COTE: 710THV; 39p.; ill.; tabl. | fr_FR |
dc.description.abstract | La contamination de l'environnement par de nombreux produits chimiques potentiellement toxiques, est devenue une évidence et une source d'inquiétude. De façon directe ou indirecte , des substances à caractère toxique notamment les métaux lourds sont introduites dans l'alimentation : s'agissent de substances stables chimiquement, pour la plupart , leur élimination s'avère problématique et leur rémanence importante. Des approches de surveillance peuvent être utilisées afin de mesurer et contrôler l'exposition des populations (humaines ou animales) à des contaminants industriels ou environnementaux. Lorsqu'il s'agit de mesurer l'impact global de l'environnement chez des populations exposées à une pollution chimique, exemple les abats de volaille (foie, rien, sang) par exemple sont d'excellents indicateurs à l'exposition de substances comme les métaux polluants (plomb, mercure, cadmium) car ils présentent la propriété de bio concentrer certains métaux | fr_FR |
dc.language.iso | fr | fr_FR |
dc.publisher | univ. blida1 | fr_FR |
dc.subject | pollution | fr_FR |
dc.subject | métaux lourds | fr_FR |
dc.subject | aliments | fr_FR |
dc.subject | volaille | fr_FR |
dc.title | Contribution à l'évaluation des métaux lourds dans les denrées alimentaires d'origine animale (Exemple la volaille) | fr_FR |
dc.type | Thesis | fr_FR |
Collection(s) : | Mémoires |
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Fichier | Description | Taille | Format | |
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710THV.pdf | Vétérinaire | 22,16 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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