Enquête épidémiologique sur la prévalence de la coccidiose du poulet de chair dans la wilaya de Biskra

Abstract

Résumé : Les audits d'élevage avicole et la mesure de la prévalence des coccidies ont été s une région renommée chaude et sèche (W. Biskra) sur deux bandes d'un effectif global respectif de 74.000 et 48.000 sujets. Bien que les bâtiments soient modernes et que la majorité des paramètres d'élevage semble être maîtrisée, les indices de production n'atteignent pas les normes requises (respectivement 188 et 173 Vs 220). Les fortes densités (le double en phase de finition par rapport aux normes), le manque de matériel et surtout le manque d'hygiène, semblent être des causes pénalisantes. Le complexe avicole, bien que indemne de coccidioses (S.L.M=0), a enregistré de forts taux de mortalité cumulée (respectivement 5% et 11,8%). Plusieurs facteurs de risque pourraient avoir une relation directe avec ces mortalités. Cela va du manque d'hygiène des couvoirs (0,6% et 0,4%), au stress de transport et de manipulation des poussins (0,6% et 0,9%), jusqu'à la mauvaise gestion de l'élevage (5% et 11,8%). Les autopsies pratiquées sur des animaux morts et sur les 15 sujets vivants pris au hasard, confirment l'impact du microbisme sur les contre performances zootechniques et sur l'origine des mortalités enregistrées.