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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021
Enquête sur la fabrication du beurre fermenté cru dans la wilaya de Médéa
Bersali, Maria
;
BAAZIZE-AMMI, D. Promotrice
2021
Etude rétrospective desmotifs de saisie à l’abattoir de Hadjout (Wilaya de Tipaza)
MEDIOUNI, Fatma Zohra
;
BAAZIZE-AMMI, D. Promotrice
Découvrir
Auteur(e)
1
Bersali, Maria
1
MEDIOUNI, Fatma Zohra
Sujet
1
beurre fermenté cru
1
carcasse
1
crémeries
1
enquête
1
foie
1
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1
lésions
1
méthode de fabrication
1
poumon
1
saisie
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Date publié
2
2021
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