Caractérisation chimique de la production fourragère de quelques variétés d'espèces de légumineuses d'intérêt fourragère dans la Mitidja

Abstract

Malgré sa grande surface et ses grandes potentialités, l’Algérie n’a donné que peu d’intérêt aux cultures fourragères qui pourtant, seraient une solution adéquate pour le développement de la production animale. Un déficit fourrager existe réellement, il est urgent d’y remédier par la relance de nouvelles variétés adaptées à nos conditions pédoclimatiques pour couvrir les besoins des animaux d’élevage durant toute l’année. Les légumineuses fourragères peuvent jouer un rôle important dans la rotation, dans la protection des sols contre l’érosion et la désertification et surtout dans l’amélioration des ressources fourragères et pastorales dans les zones marginales et difficiles ce qui permet une amélioration de la production animale. L’essai luzerne a montré la capacité des variétés introduites à produire en quantité et en qualité, surtout quand l’eau n’est pas un facteur limitant. Trois coupes ont étés effectuée pour l’essai luzerne en irriguée, une seule pour l’essai en sec. Les variétés qui ont donné le meilleur rendement en vert en première coupe sont Mamuntanas (14,41t/ha), Ameristand (13.51t/ha), Coussouls (12.90), ABT (10.85), avec une teneur en MAT comparable et très intéressante supérieure à 19%, le rendement chute en 3ème coupe. Pour l’essai luzerne en sec, la composition chimique est comparable à la première coupe en irrigué pour les matières azotées totales, et à la troisième coupe pour la cellulose brute. Les rendements en vert sont supérieurs à ceux enregistrés en troisième coupe irriguée. L’essai Sulla a fait apparaître que cette espèce a une grande importance en raison de sa capacité d’adaptation aux conditions pédoclimatiques locales, toutes les variétés ont enregistré un rendement en vert élevé et une composition chimique intéressante et avoisinant celle de la luzerne.