Isolement et identification de salmonella spp. chez l'espèce ovine dans la région centre de l'Algérie

Abstract

La salmonellose est une maladie infectieuse, contagieuse dont la bactérie se développe dans l‘intestin de l‘homme et de nombreuses espèces animales, donnant à cette pathologie un caractère de zoonose majeure. En effet, les ovins, occupent une position particulière dans la mesure où ils sont eux-mêmes victimes de salmonellose, cliniquement grave et économiquement lourde. L'objectif de cette étude est d‘identifier certains facteurs de risque liés aux pratiques d‘élevage, d‘évaluer la prévalence du portage symptomatique de Salmonella Spp. chez l‘espèce ovine et étudier les éventuelles associations entre certains facteurs de risque et le portage de la salmonellose ovine dans la région centre d‘Algérie. Une enquête a été réalisée dans 28 élevages d‘ovin localisés dans les wilayas de (Djelfa, Blida, Médéa, Boumerdès, Tipaza et Alger), portant sur les différents facteurs de risque favorisant l‘apparition de la salmonellose ovine. Le choix de ces élevages a été basé sur la présence des manifestations cliniques de la salmonellose ovine à savoir, diarrhée, avortement et mortalité des agneaux. Cette enquête, nous a permis de conclure que la majorité des élevages de la région soufre d‘un manque de précautions sanitaires, d‘hygiène de logement, et de conditions générales de l‘élevage qui sont défavorables. Cent vingt-sept (127) échantillons ont été prélevés de 118 ovins appartenant aux 28 élevages concernés par notre enquête (65 échantillons de matières fécales diarrhéiques, 55 écouvillons vaginaux et 7 organes fœtaux). La recherche bactériologique par la méthode ISO 6579, a montré que 10,71% des élevages, 2,54% des ovins et 2,36 % des échantillons sont positifs aux salmonelles. Les prélèvements d‘écouvillons vaginaux et des organes fœtaux, n‘ont révélé aucune culture positive pour les salmonelles, soit 0%, alors que 33,33% et 1,69% des matières fécales des brebis et des agneaux respectivement, sont positifs à Salmonella enterica subsp arizonae isolée pour la première fois en Algérie chez l‘espèce ovine. La recherche des facteurs de risque associés au portage de Salmonella enterica subsp arizonae a été effectuée par une analyse univariée du test exact de Fisher, un seul facteur a été identifié, il s‘agit de la présence des bovins au niveau de l‘élevage. Salmonella enterica subsp. arizonae peut être présente dans les excréments des ovins porteurs sains ou symptomatiques de tous âges, qui peuvent représenter un réservoir zoonotique important. De ce fait, élargir le spectre d‘étude de la maladie à d‘autres régions du pays et approfondir les recherches en matière de diagnostic avec des méthodes récentes et fiables semble une nécessité.