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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Traité pratique de laiterie : lait, crème, beurre, fromages | Larbalétrier, Albert |
| 2017 | Transformer les produits laitièrs frais à la ferme | Raiffaud, Christine |
| 2015 | Traité du fromage : caséologie, Authenticité et Affinage | Stengel, Kilien |
| 2017 | Initiation à l'informatique fromagère | Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Garric, Gilles; Brulé, Gérard |
| 2018 | Sciences et technologie du lait | Vuillemard, Jean-Christophe |
| 2013 | Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers | Association de la transformation laitière française; Actilait |
| 2017 | Les produits laitiers : bien choisir pour bien manger | Pierce, Anne |
| 2021 | Conduire son troupeau de vaches laitières | Perreau, Jean-Marie |
| 2016 | La cause des vaches | Laborde, Christian |
| 2018 | Alimentation des ruminanats : apports nutritionnels- besoins et réponses des animaux- rationnement- tables des valeurs des aliments | INRA |
| 2011 | Produire du lait biologique : conversion et témoignages | Ragot, Michel |
| 2019 | Alimentations de la vache laitiere : les bases technico-economiques pour améliorer la production des vaches lairtières- les données nécessaires aux éleveurs pour une bonne alimentation | Wolter, Roger; Ponter, Andrew |
| 2016 | Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre | Perreau, Jean-Marie |
| 2012 | Alimentation de la vache laitière : des conseils pratiques pour tous les acteurs de la filère - des notions clés à maitriser en anatomie et physiologie | Wolter, Roger; Ponter, Andrew |
| 2014 | Alimentation animale : conduite de l'alimentation des vaches laitières | Croisier, Martine; Croisier, Yannick |
| 2020 | L'évaluation des impacts sur l'environnement : processus, acteurs et pratique pour un développement durable | André, Pierre; Lanmafankpotin, Georges; Revéret, Jean-Pierre; Yonkeu, Samuel |
| 2015 | Ressources minérales : origine, nature et exploitation | Arndt, Nicholas T.; Ganino, Clément; Kesler, Stephen |
| 2016 | L'analyse de l'eau : controle et interrétatin | Rodier, Jean; Legube, Bernard; Merlet, Nicole ( Collab.) |
| 2017 | L'environnement : concept, enjeux et territoires | Laganier, Richard; Laganier, Richard; Scarwell, Helga-Jane |
| 2017 | Traitement des eaux usées par coagulation-électroflottation : optimisation par la méthodologie de planification des exprériences | Ksentini, Issam; Ben Mansour, Lassaad |
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