Etude de la qualité bactériologique et immunologique du poussin d’un jour dans la région centre d’Algérie.

Abstract

Il semble que la production de poulets dans le centre de l'Algérie (Alger, Bouira, Boumerdes, Blida) est en développement progressif. Cependant, cette progression est freinée par plusieurs obstacles liés à la qualité bactériologique et immunologique. L'objectif de l'étude était de minimiser les risques de propagation de maladies virales et bactériennes, ainsi que d'assurer une bonne protection des poussins dès leur naissance, car leur statut sanitaire peut avoir un impact sur toute la durée de l'élevage. Les résultats de l'étude montrent que le taux de transmission des anticorps contre l'IBDV (infectious bursal disease virus) est très bon dans 65% des élevages analysés, et bon dans le reste des élevages. En ce qui concerne la qualité bactériologique, les poussins analysés dans les différents élevages présentent une contamination à 30.77% par des entérobactéries,les staphylocoques sont présents dans 62% des élevages analysés. Il n'y a pas de présence totale de salmonelles ni d'aspergillose détectée dans les poussins analysés. En ce qui concerne les tests d'antibiogramme, les bactéries montrent une résistance à la plupart des antibiotiques, à l'exception de C, CN et RD qui donnent de bons résultats. Le test AML/AC donne des résultats moyens, tandis que les autres antibiotiques donnent des résultats faibles en termes d'efficacité.