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Date de publicationTitreAuteur(s)
2021-09Etude de l’application du système HACCP dans le domaine de l’hygiène alimentaire au niveau de l’entreprise VitajusBENDIBA, Imene
2021-09Formulation et Fabrication d’un complément alimentaire à base de Moringa oleifera : Etude structurale et fonctionnelle de molécules bioactives Quercetin et KaempferolAdour, Zakia Amira; Chachoua, Hanane
2020-09Contribution à la mise en place de la norme ISO 22000 version 2018:Cas de laiterie Celia.BENAIAD, Houria; MILIANI, Yousra
2020-09Mise en place du système HACCP au niveau de SARL Couscous Mama « SOPI »Mouloudj, khadidja; Bounekhela, ryma
2020-09Contribution à la mise en place d’un système HACCP au niveau de l’unité Danone Djurdjura AlgérieHalima, Mohamed Amine
2020-09La Vérification du système HACCP au niveau de la Semoulerie AMOURSAIDI, FATIHA; KERROUCHE, GHALIA
2020-09Contribution à la mise en place d’un système HACCP dans la ligne de fabrication du poulet rôti fumé au niveau de la Conserverie des Viandes Algérie « Bellat »Amrouche, Fatima; Sahraoui, Ikram
2022-09Mise en oeuvre de la démarche HACCP dans les entreprises agroalimentaires : cas de l’entreprise AMOURGHOBRINI, HADJER; BENHENNIA, RIMA*
2022-09Contribution à la mise en place des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant le conditionnement de lait en poudre entier par la laiterie Lactalis -Blida-CHELGUI, MERIEM
2022-07Validation et vérification de la performance des mesures de maîtrise de la méthode HACCP au niveau de la SPA FALAITBOURAHLA, Zohra; CHARAOUI, Salima; MAZOUZ, Imane

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