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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-09
Contribution à la mise en place d’un système HACCP au niveau de l’unité Danone Djurdjura Algérie
Halima, Mohamed Amine
2020-09
La Vérification du système HACCP au niveau de la Semoulerie AMOUR
SAIDI, FATIHA
;
KERROUCHE, GHALIA
2020-09
Contribution à la mise en place d’un système HACCP dans la ligne de fabrication du poulet rôti fumé au niveau de la Conserverie des Viandes Algérie « Bellat »
Amrouche, Fatima
;
Sahraoui, Ikram
Découvrir
Auteur(e)
1
Amrouche, Fatima
1
Halima, Mohamed Amine
1
KERROUCHE, GHALIA
1
Sahraoui, Ikram
1
SAIDI, FATIHA
Sujet
3
HACCP
1
Analyse des danger
1
BPF
1
CCP
1
Charcuterie
1
couscous
1
ISO 22000
1
Points critiques
1
PRPO
Date publié
3
2020
Contenant des fichiers
3
true