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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2016-06
Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du fromage fondu produit au niveau de la laiterie fromagerie de Boudouaou
ADJOU, FaÏza
;
KHIDER, Hadjer
2018-06
Etude comparative des caractéristiques physicochimiques, microbiologiques et nutritionnelles des différents laits collectés en Algérie
SHRAOUI, Assia Besma
;
BOULARIAH, Khaoula
2016-06
controle de la qualité physico-chimique'hygiénique et sanitaire du luit cru de citernes de la laiterie D ARIB
messadia, ilham
;
ben youcef, ali hizia
2019-06
Méthodes d’analyses des résidus d’antibiotiques, Analyses physicochimiques et analyses microbiologique de lait cru .Willaya Bejaia
Hadid, Lylia
;
Dahmani, Hocem Eddine
2009
Contrôle de la qualité microbiologique D'un yaourt aromatisé
Fellahi, Ghanya
;
Saker, Nabila
;
HEZIL, N. Promotrice
2015
Analyses physico-chimique et microbiologique du lait cru de la laiterie de SWEETAIT a Ain Oussara
Ahmidat, Imane
;
Khenine, Manel
;
TARZAALI, D. Promotrice
2015
Contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt brassé à boire « trèfle »
KHERZANE, Djazia
;
KHELIFA, Hassiba
;
TARZAALI, D. Promotrice
Découvrir
Auteur(e)
2
TARZAALI, D. Promotrice
1
ADJOU, FaÏza
1
Ahmidat, Imane
1
ben youcef, ali hizia
1
BOULARIAH, Khaoula
1
Dahmani, Hocem Eddine
1
Fellahi, Ghanya
1
Hadid, Lylia
1
HEZIL, N. Promotrice
1
KHELIFA, Hassiba
.
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Sujet
4
physico-chimique
4
qualité
2
Lait cru
1
aromatisé
1
bovin
1
brassé aromatisé
1
caprin
1
chimique
1
citernes
1
collecteur
.
suivant >
Date publié
2
2015
2
2016
1
2009
1
2018
1
2019
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