Mise en forme du biopolymère amidon, corrélation structure, propriété et application dans l'élimination du cadmium présent dans l'eau

Abstract

Le but principal de ce travail consiste à préparer de nouveaux matériaux sous forme de capsules sphériques à base de mélanges d’amidon et d’alginate de sodium pour une application à l’élimination du cadmium présent en solutions aqueuses. Pour l’amélioration des capacités de rétention et de la stabilité de l’amidon natif, deux modifications chimiques ont été réalisées afin d’aboutir à la formation de : l’amidon réticulé (AR) et de l’amidon réticulé phosphaté carbamate (ARPC). L’optimisation de la modification chimique conduisant à la formation de l’ARPC a été réalisée par la technique des plans d’expériences. La caractérisation des trois amidons solides a été réalisée par différentes méthodes telle que : la spectroscopie IRTF, DRX, MEB, mesure de la capacité de gonflement et la détermination de la solubilité. La caractérisation des capsules préparées a été effectuée par : la spectroscopie FTIR, le taux de gonflement, la quantité d’eau contenue dans les capsules après gélification, photographie numérique ainsi que le microscope électronique à balayage (MEB). Les différents produits préparées (amidons solides et capsules) ont été utilisées dans l’élimination du cadmium .Les cinétiques d’adsorption du cadmium effectuées ont permit de montrer qu’un temps de contact de 120 minute est suffisant afin d’atteindre le pseudo-équilibre pour l’amidon natif et l’amidon réticulé, et est environ de 20 minutes pour l’ARPC4.Le temps de pseudo-équilibre a été déplacé jusqu’à 420 minutes pour les trois types de capsules sphériques préparées.