contribution a l'etude physicochimique et microbiologique d'un yaourt "light" conservé a 4C° au sein de l'unité de trèfle

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/509

Affichage complet

Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	BENHALIMA, Soumia	-
dc.date.accessioned	2019-10-09T08:34:30Z	-
dc.date.available	2019-10-09T08:34:30Z	-
dc.date.issued	2013-06	-
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/509	-
dc.description	57p; ill; 30cm; +cd-rom	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	yaourt laight	fr_FR
dc.subject	qualité microbiologique	fr_FR
dc.subject	qualité physicochimique	fr_FR
dc.subject	conservation a 4 C° date	fr_FR
dc.subject	date limite de conservation.	fr_FR
dc.title	contribution a l'etude physicochimique et microbiologique d'un yaourt "light" conservé a 4C° au sein de l'unité de trèfle	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR
Collection(s) :	Mémoires de Master

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
17 M.MTA.pdf	MICROBIOLOGIE TOXICOLOGIE ALIMENTAIRE SNV	1,47 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

DSpace JSPUI