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Titre: Recherche des bactéries pathogènes dans le lait cru et lait fermente "l'ben" dans la région de Blida
Auteur(s): DAHDAH, Amina
KRAILI, Ikram
Mots-clés: lait cru
lait ferment
salmonelles
staphylococcus aureus,
Escherichia coli,
e.coli entéropathogène, E coli o157*
Date de publication: jui-2015
Description: 50p;ill; 30cm; +cd-rom
URI/URL: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/519
Collection(s) :Mémoires de Master

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