Screening chimique et étude biologique et pharmacologique d'une plante médicinale, Melissa Officinalis L

Abstract

Cette étude s’intéresse a la valorisation d'une plante utilisée en médecine populaire algérienne qui appartient à la famille des Lamiacées: Melissa officinalis L. Le travail porte sur des enquêtes éthnobotaniques effectuées sur terrain et sur la détermination de quelques caractères biochimiques ainsi que des essais biologiques et pharmacologiques. Cette initiative peut évaluer et apporter des preuves scientifiques sur les vertus de cette plante en médecine traditionnelle. L'étude histologique nous a permis d'identifier les sites de sécrétion et de stockage de l'huile essentielle qui sont les poils sécréteurs à tête vésiculaire. Le criblage phytochimique effectues sur la poudre et l'extrait aqueux des feuilles de Melissa officinalis ont révélé la présence des tanins, des saponosides, des alcaloïdes et des flavonoïdes. Les extractions réalisées ont permis de quantifier une teneur de 4,53% en tanins, 0,43% hétérosides flavoniques et 0,20% d'huile essentielle. L'analyse de la composition chimique de l'huile essentielle extraite par entrainement a la vapeur d'eau, a démontré la richesse de cette fraction volatile étudiée en sesquiterpènes hydrocarbonés (Trans ƒÀ-Caryophyllene a 19,25%). L'activité antioxydante par le test DPPH a montre que l'extrait méthanolique des feuilles de la mélisse exerce un excellent pouvoir réducteur avec une IC50 de 0,066 }0,003 mg/ml et une modeste activité de l'huile essentielle avec une IC50 de 0,64 }0,01 mg/ml. L'étude de l'activité antimicrobienne des extraits de Melissa officinalis L. a révélé une grande action inhibitrice sur la croissance des germes pathogènes en milieu gélose, notamment l'effet de l'huile essentielle contre les souches: Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis et Candida albicans avec une inhibition comprise entre 16 et 45 mm. L'évaluation des activités pharmacologiques testées in vivo a révélé que l'huile essentielle est douée d'un bon effet anti-inflammatoire avec un pourcentage de réduction de l'oedeme dépassant les 50% et un excellent effet antispasmodique avec un pourcentage de protection allant de 60 à 76%.