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| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BELHIMER, Nadia | - |
| dc.contributor.author | CHAIBI, Fatiha | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-09T12:16:47Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-09T12:16:47Z | - |
| dc.date.issued | 2014-07 | - |
| dc.identifier.uri | http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/553 | - |
| dc.description | 59p; ill; 30cm; +cd-rom | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | viande bovine | fr_FR |
| dc.subject | hygiene | fr_FR |
| dc.subject | analyse microbiologiques | fr_FR |
| dc.subject | controle | fr_FR |
| dc.subject | audit | fr_FR |
| dc.subject | catering | fr_FR |
| dc.subject | normes | fr_FR |
| dc.title | etude de la qualité microbiolgique de la viande bovine servie par le catering d'air Algérie et controle des bonnes pratiques d'hygiene. | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Collection(s) : | Mémoires de Master | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 56 M.MTA.pdf | MICROBIOLOGIE TOXICOLOGIE ALIMENTAIRE SNV | 6,98 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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