1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
  3. Département Biologie et Physiologie Cellulaire
  4. Mémoires de Master
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Élément Dublin CoreValeurLangue
dc.contributor.authorSLAMANI, Imène-
dc.contributor.authorABDOUNE, Merieme-
dc.date.accessioned2019-10-09T12:27:47Z-
dc.date.available2019-10-09T12:27:47Z-
dc.date.issued2015-09-
dc.identifier.urihttp://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/554-
dc.description43p; ill; 30cm; +cd-romfr_FR
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectmixe du yaourtfr_FR
dc.subjectpasteurisationfr_FR
dc.subjectstockagefr_FR
dc.subjectanalyse microbiologiquefr_FR
dc.subjectphysicochimiquefr_FR
dc.subjectBPFfr_FR
dc.titleImpact de la pasteurisation sur le mixe de yaourt et approches pour la prolongation du teps de stockagefr_FR
dc.typeThesisfr_FR
Collection(s) :Mémoires de Master

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