Effet du rapport NO3-/NH4+ et du stade d'application des irrigations sur la production du concombre (Cucumis sativus L) et de la courgette (Cucurbita pepo L.) en milieu salin

Abstract

Résumé : Effet du rapport NO; / NH 4° et du stade d’application des irrigations sur ‘la production du concombre (Cucumis sativus L.) et de la courgette (Cucurtbita pepo1..) en milieu salin. Cette étude repose sur l'identification éventuelle des interactions antagonistes entre les cations afin de tenter d’éliminer ou de réduire l’effet néfaste du Na° par l'utilisation de NH* dans la correction chimique des eaux salines d'une part et Le choix du stade d'application des irrigations avec des eaux salines corrigées d'autre part. Deux rapports NO; /NH° ont été testés à savoir (85% de NOset 15% de NH ) et (75% de NO et 25% de NH4'). Les périodes des irrigations ont été appliquées selon trois stades végétatifs ( le semis, la germination et la levée). Les espèces étudiées ont porté sur deux de cucurbitacées à savoir le concombre et la courgette cultivées par le procédé hors-sol. Les résultats obtenus montrent que le stade de germination des graines convient mieux aux apports des irrigations avec des eaux salines et ce pour les plantes de concombre. Par contre, aucun effet stade d’apport des irrigations n’est observé chez des plantes de la courgette. Les résultats indiquent que c'est le traitement T3 où l’azote total est représenté par (75% de NO; et 25% de NH 4° ) qui produit le plus de biomasse chez les plantes de concombre. En revanche, les plantes de courgette se comportent convenablement lorsque l’azote total présente la proportion de 85% de NO; et 15% de NH*. Lorsque les deux espèces sont alimentées par le traitement T2 (NH* = 15%) le poids frais et sec des fruits diminue sous l’effet de la migration du Na° vers les fruits, et par conséquent, les fruits deviennent plus chargés en cendres et plus riche en sucres réducteurs. Néanmoins l'augmentation de NH (de 15% à 25%) dans les eaux salines et notamment chez le concombre empêche la migration d’élément sodium, reconnu néfaste pour les plantes.