1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
  3. Département Biologie et Physiologie Cellulaire
  4. Mémoires de Master
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/692
Titre: Vérification de la mise en place du système HACCP au niveau de la fromagerie SARL promasidor
Auteur(s): RIANI, Asma
Mots-clés: HACCP fromage fondu
controleanalytisque
, PRP
CCPcodex alimentarus
Date de publication: jui-2017
Description: 87p; ill; 30cm; +cd-rom
URI/URL: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/692
Collection(s) :Mémoires de Master

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