Université Saad Dahlab blida 1: Recherche

Recherche

Résultats 51 à 60 sur un total de 84.

précédente
1
...
3
4
5
6
7
8
9
suivante

Résultats trouvés : Documents

Date de publication	Titre	Auteur(s)
2013-09	ÈSSAI DE FORMULATION D’UN YAOURT A PARTIR DE PLUSIEURS LAITS (VACHE, CHEVRE ET BREBIS)	REKROUK, Yassine
2013-09	L’effet coupage sur la qualité des produits céréaliers (Cas des pâtes longues)	DEGHMOUM, Imene
2013-09	Enrichissement du yaourt brassé en germe de blé tendre	AHMED, MESSAOUD NIHED
2013-09	Dépistage des mammites subcliniques chez la vache laitière par la méthode de C.M.T. et la Conductivité électrique dans la région de Ksar El Boukhari	FERGANI, Mohamed amine
2013-09	PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES DES EXTRAITS DES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES DE DEUX VARIÉTÉS DE GRENADE (PUNICA GRANATUM L) DE LA ZONE DE MITIDJA	BENZERROUK, FATIMA ZOHRA
2012-09	Suivi de la stabilité physico-chimique et microbiologique d’un yaourt à boire fruité « Trèfle et Hodna » au cours de son stockage à différentes températures	AMROUCH, Saida
2013-09	Etude des caractéristiques physico-chimiques, technologiques et microbiologiques des farines enrichis en germe de blé tendre. Essai d’incorporation en biscuiterie	GACHI, Siham
2012-09	Essai de stabilisation de la matière grasse « huile de tournesol » par les polyphénols extraits des végétaux au cours de traitement thermique et en stockage	BOUZIT, Zakia
2013-09	Suivi du taux de déperdition de CO2 dans les boissons gazeuses durant trois mois	KERKAR, AMINA
2013-09	CARACTERISATIONS PHYSICO-CHIMIQUES ET ORGANOLEPTIQUES DE DEUX TYPES DE COUSCOUS DE BLE DUR ET D’ORGE DE FABRICATION ARTISANAL ET INDUSTRIEL	SAADI, ASMA