Université Saad Dahlab blida 1: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2020-09	Etudes reproductibilité et répétabilité (R& R) des méthodes analytique d’une sauce ketchup	Oumechouk, Mohamed Abdullah; Legheraba, Mohamed Rami
2020-09	Boissons gazeuses : Composition, qualité et effets sur la santé (Recherche Bibliographique)	CHEBBOUT, Lydia Zoubida; ZEMMOURI, Asmaa
2020-09	La problématique des effluents de l’industrie fromagère en Algérie et impact sur l’environnement (Cas de « La vache qui rit »de Kolea)	SABBAGH, Nadhira
2020-09	Evaluation de la durabilité de quelques huiles de tables	Kerrat, Tinhinane; Noubli, Leila
2020-09	Caractérisation physicochimique et microbiologique du fromage fondu, « Le Picon » de la fromagerie Bel Algérie	Boudene, Elalia; Ammiche, Yasmine
2020-09	L'étude de l’impact de l’incorporation de curcuma (Curcuma Longa .L) sur la qualité physicochimique et organoleptique d'une mayonnaise	BOUABDALLAH, Asmaa; MAAMRI, Asmaa
2020-09	Effet du stockage sur quelques paramètres physico-chimiques et antioxydants de la confiture de figue	Hedid, zahia; Mezidi, khadidja
2020-09	Essai de valorisation des grignons d’olive. Etude comparative	AMROUCHE, FATIHA; TSAMDA, IMENE
2020-09	Caractérisation physico-chimique et sensorielle de couscous de maïs	Sibachir, khawla; Tergou, Zahia
2020	Evaluation de l’effet allélopathique de la moutarde des champs (Sinapis arvensis L.) sur la germination et la croissance de l’orge (Hordeum vulgare L.) en conditions contrôlées	OULD M’HAMED, MIRA; AMIMOUSSI, NESRINE