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Titre
Auteur(s)
2023-07
Etude de la qualité et la stabilité de la mayonnaise additionnée d'extraits de Thymus vulgaris L. récoltée dans la région Ain-Defla
Echchibani, Assia
;
Boukabous, Louiza
2023
Etude de la valeur nutritionnelle de SMEN/DHAN traditionnellement préparé à partir du lait de chèvre par la population d’El Oued
Bader Eddine, Chaïma
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Auteur(e)
1
Bader Eddine, Chaïma
1
Boukabous, Louiza
1
Echchibani, Assia
Sujet
1
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Date publié
2
2023
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