Etude des propriétés physico-chimiques des huiles Essentielles de deux variétés d’orange amer Citrus aurantium de la région de la Mitidja et évaluation de quelques activités biologiques

Abstract

Ce travail se base principalement sur une étude de caractérisation physico-chimique des huiles essentielles et quelques activités biologiques de deux variétés de bigaradier (le bigaradier ornemental et le bigaradier Japon) cultivés dans la région de la Mitidja wilaya de Blida. L’extraction des huiles essentielles réalisée par l’hydro distillation à partir de l’écorce de fruit, a donné un rendement pour la variété du bigaradier ornemental 0.64 % et pour le bigaradier Japon 0.40 %. Les résultats des analyses physico-chimiques de l’huile essentielle sont conformes avec les normes AFNOR et aussi selon la pharmacopée européenne. L’analyse de ces huiles essentielles par la CPG a montré un composé majoritaire le limonène avec des taux très élevé dans la variété Bigaradier ornemental 72.55% et 54.29% chez la deuxième variété Bigaradier japon ainsi que des composés minoritaires. L’étude de pouvoir d’antioxydant par la méthode de réduction du radical libre DPPH a montré que l’huile essentielle de bigaradier est semblable à celle de l’acide ascorbique. L’activité antimicrobienne des huiles essentielles par la méthode d’aromatogramme sur 5 souche bactérienne ( 4 bactérie et 1 levure).les résultats obtenus mis en évidence que l’huile essentielle de bigaradier possède une activité antifongique plus remarquable que antibactérienne avec des diamètres d’inhibitions qui varient entre 11 et 29 mm Sur le plan thérapeutique, la pommade dermique préparée à base d’huile essentielle présente une meilleure activité cicatrisante Pour l’activité hypoglycémiante de notre infusé préparé par la plante d’ecorce étudier est très efficace pour l’état hyperglycémie, ce qui permis d’utilisé cette plante médicinale comme vertus pour la santé.