Contribution à l’évaluation de quelques activités biologiques de l’huile essentielle de Artemisia arborescens de deux régions différentes de l’Algérie

Abstract

Une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules d’origine naturelle ayant des activités biologiques. Notre travail vise l’étude phytochimique de l’huile essentielle de Artemisia arborescens issue de deux régions d’Algérie : Cherchell (Tipaza) et Bourached (Ain Defla). Quelques activités biologiques ont été tracées aussi, à savoir : antimicrobienne, antioxydante et antiinflammatoire. L’extraction de l’huile essentielle des feuilles sèches de Artemisia arborescens par hydrodistillation, a donné un rendement de 1% pour les échantillons provenant de la région de Bourached (loin de la mer), et de 0.96% pour les échantillons provenant de la région de Cherchell (proche de la mer) . Les analyses physico-chimiques de quelques paramètres à savoir : l’indice d’acide, l’acidité et la densité relative, déterminés sur les huiles essentielles des échantillons provenant des deux régions (Bourached et Cherchell), ont montré que nos huiles essentielles répondent aux normes. L’analyse de l’huile essentielle par chromatographie en phase gazeuse couplé à la spectrométrie de mass , a permis d’identifier 28 composants , représentant 93,60 % de la totalité de l’HE de l’espèce provenant de Bourached, avec les constituants majoritaires :β Thujon (48.876 %), Chamazulène (15.128%) , Champhor (11,259 %); et 27 composés, représentant (88,346 %) de la totalité de l’huile essentielle de l’espèce appartenant à Cherchell, avec les constituants majoritaires: β thujon (45.635%), Chamazulène (17.897%), β eudismol (10.11% ). L’activité antibactérienne a été déterminée sur quatre souches bactériennes : E. coli, P. aeruginosa (Gram-) et S. aureus, E. faecalis (Gram+) selon la méthode de diffusion de disque. Selon les résultats obtenus, nos huiles essentielles des espèces de Bourached a manifesté un effet inhibiteur sur trois souches bactériennes (P.aeruginosa, S. aureus et E .faecalis). L’huile essentielle de l’espèce de Cherchell a manifesté un effet inhibiteur sur deux souches bactériennes : S.aureus et E. faecalis. L’activité antioxydante de nos huiles essentielles a été évaluée par la méthode de piégeage du radical libre DPPH. Leurs capacités de réduction sont modérés (IC50 =0,855 pour l’HE de plantes de Bourached, et IC50 =0,940 pour celle des échantillons de Cherchell). Nos huiles essentielles possèdent un effet anti-inflammatoire important : le pourcentage de réduction de l’oedème est 38,64% (Cherchell) et de 35,85% (Bourached). Les tests phytochimiques réalisés ont permis de mettre en évidence les anthocyanes, les tanins galliques, les alcaloïdes, les glucosides et les mucilages.