Extraction, identification et caractérisation de quelques métabolites secondaires de Lavandula stoechas L. et effets biologiques

Abstract

La lavande présente une large aire de distribution avec des régions bioclimatiques différentes. Un nombre d‘espèces limité ayant des caractéristiques morphologiques et écologiques variées. Lavandula stoechas L. communément appelée EL-HALHAL est une plante médicinale et aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. En régions nord-centre de l’Algérie, cette plante est utilisée sous forme de couscous appelé : EL-HAMAMA. Dans le but d’exploiter, de valoriser et de développer les productions des espèces végétales d’intérêt économique et/ou pharmaceutiques, nous avons évalué la composition chimique et les activités biologiques de l’huile essentielles extraite des fleurs sèches de Lavandula stoechas L. sauvages. Cette dernières a été récoltée à la station de Beni- Ali sur la majestueuse montagne de Chréa à la wilaya de Blida en Algérie. L’extraction de l’huile essentielle à partir des fleurs sèche de L. stoechas a été accomplie par hydrodistillation. Le rendement moyen en huile essentielle est de 1,13 ± 0,14 %. L’utilisation de techniques fines telles que la chromatographie gazeuse couplée à la spectrophotométrie de masse nous a permis de connaître la composition chimique de la fraction volatile Fenchone (40,78%), camphre (9,76%), l'acétate de myrtényle (8,94%) et l'acétate de bornyle (5,10%). Les résultats de la toxicité aiguë (Teste de la dose limite 2000 mg/Kg du poids corporel) rejoignent ceux de la littérature, l’huile essentielle de L. stoechas ne présente aucune toxicité même après deux semaines d’observation sur les souris. Des activités antimicrobiennes variables avec l’HE de L. stoechas se sont révélées sur les 09 bactéries de pathologies humaines, 02 levures, 02 bactéries phytopathogènes et 04 champignons. Ainsi, les résultats obtenus montrent une forte action inhibitrice sur les bactéries à Gram positif et les levures. Seule, la souche Pseudomonas aeruginosa était résistante. Les résultats de l’activité anti-inflammatoire révèlent que l’HE de L. stoechas à la concentration de 800 mg/kg et 600 mg/kg a provoqué une activité anti-inflammatoire d’intensité similaire à celui du diclofénac. In vitro l’HE de L. stoechas a présenté une faible de propriétés de piégeage du radical libre DPPH. Les valeurs de la IC 50 sont égale à 11,95 ± 0,03 mg/ml et de 0,058± 0 mg/ml pour l’HE de L. stoechas et le BHT respectivement.